Recette › Dessert › Salade de Fruits › Salade de Fruits Rotis

Préambule : Voici une recette qui revisite complètement la salade de fruits, habituellement réservée aux repas d'été. Délicatement cuits dans un peu de miel, les fruits révèlent d'autres saveurs tout aussi gourmandes. Très simple à réaliser, ce très joli dessert conclura à merveille un repas copieux.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 2 kiwis,
• 2 bananes,
• 1 orange,
• 2 cac de cannelle,
• 2 cas de miel,
• 8 cas d'eau

Préparation de la recette Salade de Fruits Rotis étape par étape:

• 1Epluchez l'orange et séparez les quartiers. Pelez les kiwis et détaillez-les en rondelles assez épaisses. Epluchez les bananes et coupez-les également en rondelles.
• 2Mettez votre four à préchauffer à 200°C (Th 6/7). Répartissez les morceaux de fruits dans 4 papillotes en silicone. Saupoudrez de cannelle moulue.
• 3Ajoutez 1/2 cac de miel dans chaque papillote. Vous pouvez employer du miel liquide, mais si vous n'en avez pas sous la main, utilisez du miel solide que vous ferez un peu chauffer pour qu'il se liquéfie et devienne plus facilement maniable.
• 4Versez 2 cas d'eau dans chaque récipient. Placez les papillotes au milieu du four et laissez cuire à 200°C (Th 6/7) pendant une quinzaine de minutes.
• 5Sortez les papillotes dès la fin de la cuisson. Transvasez les fruits dans quatre verrines. Vous pouvez décorer d'un zeste d'orange, de miettes de spéculoos ou de quelques fruits confits. Servez chaud.

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