Recette › Dessert › Salade de Fruits › Salade de Fruits Santé

Préambule : Un dessert rapidement confectionné avec les fruits à votre disposition! Ses saveurs varient en fonction de la variété des fruits choisis, ce qui permet beaucoup de déclinaisons gourmandes. Servie en compagnie de petits gâteaux secs, elle séduit toujours les convives.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

• 1 pomme,
• 2 bananes,
• 1 orange,
• 2 kiwis,
• 1 poire,
• 15 g de sucre,
• 30 ml de jus de citron

Préparation de la recette Salade de Fruits Santé étape par étape:

• 1Pelez l'orange à vif et séparez les quartiers. Coupez-les en petits morceaux après les avoir débarrassés de leur peau blanche et de leurs pépins. Déposez-les dans un saladier. Les oranges navels, juteuses et charnues, sont particulièrement savoureuses dans une salade de fruits.
• 2Epluchez la pomme et la poire et débitez-les en dés que vous ajouterez aux morceaux d'orange. Selon la variété des fruits choisis, votre salade aura des saveurs et des textures différentes. Croquante et acidulée avec une poire conférence et une pomme granny smith, elle deviendra moelleuse et plus sucrée avec une poire williams et une pomme golden.
• 3Epluchez les bananes et coupez-les en fines rondelles. Ajoutez-les aux autres fruits. Choisissez des fruits mûrs à point, sans parties abîmées.
• 4Saupoudrez de sucre et ajoutez le jus de citron. Mélangez sans trop insister avant de réservez au frais. Juste avant de servir, répartissez la salade de fruits dans de jolies coupes individuelles ou dans des assiettes un peu creuses.

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