Recette › Dessert › Salade de Fruits › Salade de Fruits Whisky

Préambule : Les amateurs de whisky seront sans nul doute conquis par cette recette de salade de fruits, dans laquelle vous laisserez macérer un mélange d'agrumes (pamplemousse, oranges et clémentine) dans un sirop au jus d'orange et au whisky. La saveur de votre salade de fruits sera optimale après une nuit passée au réfrigérateur.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 10 cl de whisky,
• 4 oranges,
• 1 pamplemousse,
• 1 clémentine,
• 50 g de sucre en poudre,
• 15 ml d'arôme de vanille

Préparation de la recette Salade de Fruits Whisky étape par étape:

• 1Pressez deux oranges et versez le jus dans une casserole. Séparez les quartiers de la clémentine et pelez les deux oranges restantes et le pamplemousse à vif et versez l'excédent de jus dans la casserole.
• 2Intégrez le sucre en poudre et l'arôme vanille dans la casserole, faites bouillir le tout jusqu'à ce que la préparation réduise, versez-y le whisky, mélangez, poursuivez la cuisson quelques instants et retirez la casserole du feu.
• 3Placez les fruits dans un saladier, versez-y le contenu de la casserole et réservez votre salade de fruits au frais pour la nuit.

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