Recette › Dessert › Salade de Fruits › Salade de Fruits Yaourt

Préambule : Vous agrémenterez cette salade de fruits de yaourt nature dans lequel vous incorporerez des grains de vanille fraichement récoltés. Vous y retrouverez les saveurs entremêlées de la banane, des kiwis, des poires et des oranges. Cette salade de fruits constituera un dessert ou un en-cas savoureux et complet.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 300 g de yaourt nature,
• 3 kiwis,
• 2 oranges,
• 2 poires,
• 200 g de raisin blanc,
• 1 banane,
• 40 g de miel,
• 35 ml de jus de citron,
• 1 gousse de vanille

Préparation de la recette Salade de Fruits Yaourt étape par étape:

• 1Fendez la gousse de vanille et récoltez les grains avec la pointe d'un couteau. Placez le yaourt dans un bol, versez-y les grains de vanille et réservez au frais.
• 2Pressez une orange pour en récolter le jus, versez-le dans un bol et délayez-le avec le jus de citron et le miel.
• 3Lavez et séchez les raisins et les poires, épluchez et détaillez ces dernières en fins quartiers, détachez les grains de raisin et retirez-en les pépins.
• 4Epluchez les kiwis et la banane, coupez cette dernière en rondelles et les kiwis en dés. Pelez les quartiers de l'orange restante à vif.
• 5Mélangez tous les fruits dans un saladier, arrosez-les de préparation à base de jus d'orange et de citron et mélangez délicatement pour les imprégner.
• 6Dressez votre salade de fruits dans des coupelles, répartissez-y le yaourt parfumé à la vanille en surface et savourez aussitôt.
  

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