Recette Salade Grecque au Poulet
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Préambule : Des blancs de poulet fumé et jeunes pousses d'épinard viennent agrémenter cette salade grecque pour le plus grand plaisir de vos papilles. Cette salade complète plaira sans nul doute aux plus jeunes. A servir très fraîche.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 450 g de blanc de poulet fumé,
- 200 g de jeunes pousses d'épinards,
- 240 g de tomates cerises,
- 1 poivron rouge,
- 100 g d'olives noires,
- 1 oignon rouge,
- 60 ml de jus de citron,
- 10 cl d'huile d'olive,
- 1 gousse d'ail
Préparation de la recette Salade Grecque au Poulet étape par étape:
- 1Epluchez, hachez la gousse d'ail et placez-la dans un bol avec l'huile d'olive et le jus de citron. Délayez bien avec une cuillère et réservez la vinaigrette.
- 2Détaillez les tranches de blanc de poulet en dés. Rincez et coupez les tomates cerise en deux.
- 3Lavez, videz et coupez le poivron en petits morceaux, épluchez et émincez l'oignon. Emiettez la feta à la fourchette dans une assiette.
- 4Mettez les pousses d'épinard dans un saladier, ajoutez les ingrédients préalablement préparés avec les olives.
- 5Assaisonnez avec la vinaigrette, mélangez et réservez au frais avant de déguster votre salade bien fraîche.
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