Page FacebookRecette Salade Grecque Courgette
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Préambule : Voici une variante de salade grecque tout aussi riche en saveurs, où des courgettes croquantes viennent y remplacer le concombre. Placez votre salade au frais avant de la déguster, vous en apprécierez d'autant plus le goût.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 150 g de feta,
- 3 petites courgettes,
- 6 tomates,
- 1 oignon rouge et demi,
- 120 g d'olives noires dénoyautées,
- 1 citron,
- 3 c. à soupe d'huile d'olive,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Salade Grecque Courgette étape par étape:
- 1Lavez les courgette, coupez-les en dés et versez-les dans un saladier. Détaillez la feta en dés. Pressez le citron pour en récolter le jus et réservez.
- 2Lavez, détaillez les tomates en quartiers et ajoutez-les dans le saladier. Epluchez les oignons et émincez-les finement. Egouttez les olives.
- 3Ajoutez les dés de feta et les oignons dans le saladier ainsi que les olives. Versez le jus de citron et mélangez délicatement.
- 4Salez et assaisonnez votre salade en versant l'huile d'olive en filet. Placez au réfrigérateur avant de servir.
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