Recette Tagliatelle Crevette Curry

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Préambule : C'est une multitude de saveurs qui vous attendent en préparant la recette suivante. Les tagliatelles se fondront dans une sauce avec des crevettes, du curry, de la ciboulette et de la crème. Votre repas sera d'une grande richesse grâce à ce plat unique et complet.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de tagliatelles,
  • 400 g de crevettes,
  • 1 c. à café de curry,
  • 100 ml de crème fraîche,
  • 2 gousses d'ail,
  • Un peu d'oignon haché,
  • 1 noix de beurre,
  • Ciboulette

Préparation de la recette Tagliatelle Crevette Curry étape par étape:

  • 1Décortiquez les crevettes, pelez l'ail et les oignons et hachez-les.
  • 2Faites fondre une noix de beurre dans une sauteuse et dès qu'il est bien mousseux, faites-y revenir les oignons, les crevettes et l'ail. Retournez les crevettes souvent pour les cuire de façon homogène.
  • 3Une fois qu'elles sont bien roses, saupoudrez de curry et incorporez la crème fraîche dans la sauteuse. Poursuivez la cuisson quelques instants puis réservez.
  • 4Dans une grande casserole d'eau chaude salée, plongez les tagliatelles jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • 5Sortez alors les pâtes à l'aide d'une écumoire et plongez-les sans attendre dans la sauteuse pour qu'elles s'imprègnent au mieux de la sauce aux crevettes.
  • 6Saupoudrez de ciboulette préalablement lavée et ciselée et servez vos tagliatelles avec du parmesan râpé.

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