Recette Tagliatelle Jambon de Parme

0 note

Préambule : Ne passez pas à côté d'un grand classique qui ravira les grands comme les petits. Les tagliatelles cuisinées avec du jambon de Parme et du parmesan sont une valeur sûre qui convient même aux plus difficiles des gastronomes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 450 g de tagliatelles fraîches,
  • 8 tranches fines de jambon de Parme ,
  • 30 cl de crème fraîche ,
  • 130 g de parmesan râpé,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 8 feuilles de sauge ,
  • 1 cube de bouillon de volaille,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Tagliatelle Jambon de Parme étape par étape:

  • 1Dégraissez le jambon de Parme en enlevant le gras tout autour puis divisez-le en petites lamelles. Passez la sauge sous l'eau puis ciselez-la après l'avoir faite bien sécher.
  • 2Faites bouillir une casserole d'eau salée en ajoutant un cube de bouillon de volaille et une cuillerée d'huile d'olive. Plongez les tagliatelles le temps nécessaire pour la cuisson puis égouttez-les.
  • 3Faites revenir à feu très doux dans une casserole la crème fraîche assaisonnée de sel et de poivre. Ensuite, ajoutez les feuilles de sauge et le parmesan finement râpé.
  • 4Incorporez la préparation dans les tagliatelles en mélangeant bien, puis terminez en présentant les lamelles de jambon de Parme sur le dessus.

Imprimez la recette Tagliatelle Jambon de Parme:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Tagliatelle au Poulet Weight Watchers

20 min
Il est possible de vous préparer un plat unique et équilibré façon Weight Watchers en un temps record. Vous n'aurez qu'à faire revenir de l'oignon, des morceaux de poulet et des champignons, le tout rehaussé avec du fond de veau et enrobé de crème fraîche légère. Vous obtiendrez ainsi une sauce onctueuse, parfumée et allégée qui se mariera harmonieusement avec vos tagliatelles pour un déjeuner agréable.
0 note 

Tagliatelle Béchamel

60 min
Ce gratin de tagliatelles au saumon fumé et à la sauce béchamel rose est facilement réalisable. Vous confectionnerez une béchamel teintée avec du concentré de tomate pour le goût et le visuel que vous associerez avec vos tagliatelles al dente et le saumon fumé. Un plat unique tout rose pour un dîner romantique à déguster avec une salade pour plus de fraîcheur.
0 note 

Tagliatelle au Poulet et Champignon

25 min
Un mini temps de préparation, pour un mijotage correct et une dégustation parfaite, voici ce qui vous attend si vous suivez cette recette. Toute la famille se réunira avec joie pour savourer de délicieuses tagliatelles nappées d'une sauce bien garnie aux champignons, au poulet et à la crème.
0 note