Page FacebookRecette Tarte Abricot Thermomix
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Préambule : Munissez-vous sans plus attendre de votre Thermomix, qui vous aidera à réaliser cette recette de tarte aux abricots sans trop d'efforts. Vous y découvrirez comment préparer en quelques minutes et uniquement avec votre robot une pâte sablée et une crème à base de poudre d'amande. La recette Tarte Abricot Thermomix a été imprimée 14 fois par nos internautes.(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 500 g d'abricots,
- 75 g + 75 g de beurre,
- 125 g + 15 g de farine,
- 90 g + 30 g de sucre en poudre,
- 100 g de poudre d'amande,
- 2 oeufs,
- 50 ml de lait,
- 1 jaune d'oeuf
Préparation de la recette Tarte Abricot Thermomix étape par étape:
- 1Coupez 75 g de beurre en morceaux, placez-les dans le bol de votre Thermomix et ajoutez les 125 g de farine, les 30 g de sucre, le lait et le jaune d'oeuf.
- 2Réglez le Thermomix sur la fonction Epi et lancez-le pendant une minute trente. Farinez légèrement votre plan de travail, abaissez-y la pâte et étalez-la dans un plat à tarte.
- 3Lavez, séchez et détaillez les abricots en deux. Coupez les 75 g de beurre restants en morceaux et placez-les dans le bol de votre Thermomix avec la poudre d'amande, les 90 g de sucre et les 15 g de farine.
- 4Lancez le Thermomix sur la vitesse 5 pendant quelques instants afin d'amalgamer les ingrédients, ramenez la vitesse à 4 et cassez les oeufs un à un dans le bol tout en continuant de mixer pour homogénéiser la crème.
- 5Garnissez le fond de tarte de crème d'amande, disposez-y les demis-abricots de façon à ce que la peau repose sur la crème et placez votre tarte dans un four préchauffé à 160°C (thermostat 5) pour trente-cinq minutes de cuisson.
- 6Laissez refroidir votre tarte sur une grille, démoulez-la sur un plat et servez sans plus attendre.
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