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Préambule : Laissez-vous tenter par cette tarte aux abricots douce et savoureuse, relevée par le bon goût des amandes ! Cette recette est très facile à faire et bon marché. Encore un classique de nos cuisines que vous saurez réaliser sans faute. Les abricots peuvent aussi être remplacés par d'autres fruits. La recette Tarte aux abricots a été imprimée 104 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• abricots au sirop,
• une cuillère à soupe de poudre d'amande,
• une pâte brisée,
• 110 g de sucre,
• 60 g de beurre,
• 2 oeufs,
• de l'essence d'amande amère (facultatif),
• des amandes effilées (facultatif)

Préparation de la recette Tarte aux abricots étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Disposez la pâte dans un moule à tarte et piquez son fond avec une fourchette.
• 2Faites fondre le beurre et fouettez-le avec le sucre. Ajoutez 4 gouttes d'extrait d'amandes amères, puis les oeufs et la poudre d'amandes. Battez bien la préparation.
• 3Répartissez les abricots égouttés sur le fond de tarte. Versez la préparation dessus.
• 4Saupoudrez d'amandes effilées et enfournez pendant 35 minutes.

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