Page FacebookRecette Tarte aux fraises aux amandes
17 notes
Préambule : Il s'agit d'une recette de tarte qui fera toujours bel effet sur votre table. Cette tarte aux fraises à la crème d'amandes est relativement simple à préparer ; la pâte brisée peut être préparée la veille pour le lendemain et conservée au frais : elle n'en sera que meilleure. La recette Tarte aux fraises aux amandes a été imprimée 20 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:
- 750 g de fraises,
- 150 g de poudre d'amande,
- une poignée d'amandes effilées,
- 200 g de farine,
- 120 g + 50 g de beurre,
- 80 g de sucre en poudre,
- 70 g de sucre glace,
- 3 oeufs,
- un sachet de sucre vanillé,
- une pincée de sel
Préparation de la recette Tarte aux fraises aux amandes étape par étape:
- 1Pour une pâte brisée, mélangez 200 g de farine avec 120 g de beurre ramolli et 70 g de sucre glace. Ajoutez 1 cuillère à café de sel, 1 sachet de sucre vanillé et cassez 1 oeuf.
- 2Pétrissez la pâte grossièrement, façonnez une boule et réservez-la au frais pendant 30 minutes.
- 3Beurrez et farinez un moule à tarte.
- 4Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné et foncez votre moule avec. Réservez le plat pendant 15 minutes au frais.
- 5Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5/6). Faites cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.
- 6Dans un saladier, mélangez 150 g de poudre d'amandes, 80 g de sucre, 50 g de beurre ramolli et cassez 2 oeufs.
- 7Nappez le fond de tarte avec la crème. Enfournez pendant 15 minutes.
- 8Préparez les fraises et coupez-les en deux.
- 9Laissez refroidir la tarte sortie du four et disposez les fraises. Saupoudrez d'amandes effilées.
Imprimez la recette Tarte aux fraises aux amandes:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Gateau aux fraises rapide
50 min
Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.
Gateau aux fraises simple
50 min
Cette recette de gâteau aux fraises est vraiment rapide à préparer. Différent des tartes aux fraises ou des gâteaux à base de crème, l'important est de ne pas trop le sucrer, car les fraises ont tendance à libérer énormément de sucre à la cuisson.
Tarte aux fraises crème pâtissière
60 min
Voici une véritable recette de tarte aux fraises réalisée avec une pâte sablée et une crème pâtissière maison. Pour un résultat encore plus étonnant, décorez cette tarte avec des feuilles de menthe et servez-la avec un thé noir. Succès garanti auprès de vos amis !