Recette Baghrir Thermomix

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Préambule : Essayez cette recette de baghrir au Thermomix sans farine ajoutée, uniquement avec de la semoule de blé. Très facile à faire, c'est une superbe alternative aux crêpes pour la Chandeleur ou pour n'importe quelle occasion sucrée !(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

  • 250 g de semoule de blé très fine,
  • 42 cl d'eau tiède,
  • 1/2 c. à café de sel,
  • 1 c. à soupe de sucre semoule,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 sachet de levure sèche du boulanger

Préparation de la recette Baghrir Thermomix étape par étape:

  • 1Versez la semoule dans le bol du Thermomix puis recouvrez entièrement avec l'eau tiède. Incorporez le sel, le sucre, la levure chimique et la levure du boulanger et lancez un mode de mixage à vitesse 6 pendant 5 minutes.
  • 2Retirez le bol du Thermomix et couvrez-le d'un torchon. Laissez reposer dans un endroit chaud de votre cuisine pendant 20 minutes.
  • 3Préparez votre poêle ou votre appareil à crêpes en mettant une fine couche d'huile à l'aide d'un sopalin et mettez-le à préchauffer.
  • 4Versez une louche de pâte par personne dans votre poêle ou sur la plaque de votre appareil à crêpes et laissez cuire doucement sans retourner.

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