Recette Baghrir Sans Blender

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Préambule : Réussissez à coup sûr des crêpes orientales aussi appelées baghrirs ! Cette recette préparée sans blender mais avec une terrine, vous permettra de réaliser de succulentes galettes. Nappées de miel, elles seront gourmandes à souhait.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:

  • 250 g de semoule fine,
  • 250 g de farine,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 c. à soupe de levure de boulanger,
  • Eau tiède,
  • Sel

Préparation de la recette Baghrir Sans Blender étape par étape:

  • 1Disposez dans une terrine la semoule, la farine et le sel puis mélangez le tout. Ajoutez la quantité d'eau nécessaire jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène.
  • 2Faites chauffer de l'eau dans une petite casserole, une fois tiède, ajoutez-y les levures. Versez les levures délayées dans la pâte puis laissez-la reposer une heure en l'ayant couverte avec un torchon en tissu.
  • 3Faites chauffer une poêle sur un feu moyen, une fois chaude diminuez le feu.
  • 4Versez une louche de pâte et laissez cuire jusqu'à l'apparition de petits trous sur la surface de la crêpe.

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