Recette Baguette à l'Ail

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Préambule : Préparez un beurre persillé et enduisez une petite baguette de cette préparation à l'ail et aux herbes. Une recette d'origine britannique succulente et très simple à confectionner, en accompagnement d'un plat de pâtes. Faites-vous plaisir !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 petite baguette précuite de supermarché,
  • 4 gousses d'ail,
  • 100 g de beurre salé mou,
  • 1 bouquet de persil plat

Préparation de la recette Baguette à l'Ail étape par étape:

  • 1Actionnez votre four, positionnez-le sur 180°C, et taillez la petite baguette en tranches de 2 cm environ sans les détacher pleinement (comme un accordéon).
  • 2Pelez les gousses d'ail, dégermez-les, lavez le persil, et effeuillez-le. Puis préparez un hachis des 2 aromates à l'aide d'un petit mixeur.
  • 3Travaillez le beurre à la fourchette dans un petit bol afin de le pommader, éparpillez la persillade, et brassez parfaitement les éléments.
  • 4Insérez une couche de cette préparation entre chaque tranche sur les 2 faces, et installez le tout sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
  • 5Glissez la baguette aromatisée dans votre four chaud et laissez-la griller un quart d'heure avant de la servir avec ce qui vous plaira, en accompagnement ou en toasts apéritifs.

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