Recette Baguette Apéro

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Préambule : Anticipez la veille vos apéros avec cette recette facile de baguette fourrée au fromage frais, au jambon, aux oeufs durs et aux cornichons. Une préparation colorée et inédite que vous servirez en tranches fines lors d'un moment convivial.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 baguette fraîche,
  • 1 barquette de fromage frais,
  • 100 g de beurre,
  • 200 g de dés de jambon,
  • 125 g de gruyère,
  • 2 oeufs durs,
  • 10 cornichons

Préparation de la recette Baguette Apéro étape par étape:

  • 1Plongez les oeufs dans une grande quantité d'eau bouillante, laissez-les cuire durant 20 minutes, et mettez votre four en route à 180°C pour le préchauffer.
  • 2Taillez le beurre en petits copeaux dans un bol, débitez les cornichons en petits dés, ainsi que les oeufs cuits durs et écalés, et mélangez tous les éléments.
  • 3Joignez le fromage frais dans la préparation, incorporez les dés de jambon et le fromage râpé, et brassez énergiquement le tout.
  • 4Ouvrez la baguette sur toute la longueur, enlevez la mie centrale, et remplacez-la par la préparation juste confectionnée.
  • 5Refermez la baguette fourrée, enveloppez-la dans une feuille de papier aluminium en la pressant fortement pour bien la souder, et glissez-la au four pendant une vingtaine de minutes.
  • 6Retirez ensuite la baguette du four, laissez-la tiédir pendant une demi-heure, et rangez-la au réfrigérateur pendant 24 heures.
  • 7Le lendemain, tranchez la préparation avec un couteau électrique pour effectuer des rondelles régulières et servez l'ensemble lors d'un apéritif rigolo et gourmand.

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