Recette Baguette Banette

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Préambule : A l'occasion d'un repas entre amis, vous pouvez choisir de cuisiner une entrée originale qui fera saliver vos invités ! Avec une baguette type Banette, vous pourrez réaliser un délicieux pain surprise ! Idéal pour un repas convivial en extérieur.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 1 baguette Banette,
  • 150 g de dés de jambon,
  • 150 g de fromage à pâte fraiche,
  • 100 g de cornichons,
  • 50 g de gruyère râpé,
  • 2 oeufs durs,
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne

Préparation de la recette Baguette Banette étape par étape:

  • 1Ecalez vos oeufs durs puis coupez-les en petits cubes et mélangez-les avec les dés de jambon dans un saladier. Tranchez les cornichons en petites rondelles puis incorporez-les dans votre préparation.
  • 2Versez les fromages et la moutarde dans l'ensemble puis touillez pour bien répartir les ingrédients équitablement.
  • 3Munissez-vous d'un couteau à pain pour ouvrir la baguette sur un côté. Vous pourrez alors retirer la mie et la remplacer avec votre farce en l'étalant convenablement.
  • 4Sortez du papier aluminium puis enveloppez votre pain surprise à l'intérieur pour en faciliter la cuisson. Vous pouvez dès lors la cuire au four 25 minutes à 150°C, mais veillez à ce que le four soit bien chaud.
  • 5Après la cuisson, conservez votre baguette au frais pendant au moins une journée pour bien raffermir le pain et sa farce. Vous pourrez alors reprendre votre couteau à pain pour diviser la baguette en tranches à servir dans un plat !

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