Recette Baguette Bolognaise

0 note

Préambule : Parfaite pour les repas du soir en semaine lorsque vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine, nous vous proposons un genre de pizza à préparer très rapidement ! Il s'agit d'une baguette tartinée avec de la bolognaise.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1/2 baguette,
  • 200 g de sauce tomate,
  • 2 steaks hachés,
  • 1 oignon,
  • 1 gousse d'ail,
  • Comté,
  • 1 c. à café de laurier,
  • 1 c. à café de thym,
  • 1 c. à café de persil,
  • Huile d'olive,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Baguette Bolognaise étape par étape:

  • 1Pelez l'ail et l'oignon puis hachez finement l'oignon et réduisez l'ail en purée à l'aide d'un pilon et d'un mortier. Versez ensuite un filet d'huile dans une poêle pour blanchir l'oignon puis remuez régulièrement avec une spatule.
  • 2Détaillez la viande hachée pour en faire des petits morceaux puis ajoutez-les dans la poêle pour saisir la viande environ 5 minutes. Versez alors la sauce tomate puis vos herbes.
  • 3Mélangez pour bien répartir le tout puis ajoutez quelques pincées de sel et du poivre. Après 5 minutes de cuisson supplémentaires, vous pourrez retirer la casserole du feu.
  • 4Ouvrez ensuite votre demi-baguette en deux et toastez-la au grille-pain. Pendant ce temps, allumez le four sur 180°C puis couvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  • 5Etalez votre sauce sur les pains grillés puis saupoudrez du comté râpé dessus et faites cuire le tout au four. Surveillez la cuisson et sortez vos pains lorsque le fromage sera bien grillé ! Vous pourrez déguster immédiatement votre plat !

Imprimez la recette Baguette Bolognaise:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Baguette avec Levure Chimique

40 min
Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.
9 notes 

Baguette sans Repos

60 min
Si vous n'êtes pas très patient ou que vous n'avez pas le temps de faire votre pain à cause de la levée, sachez que cette recette de baguette sans repos est une solution rapide et efficace.
4 notes 

Baguette Apéro Thermomix

35 min
Pour une entrée originale, vous pouvez faire le choix de cuisiner vous-même un apéritif parfumé qui mettra tout le monde en appétit. Pour cela, découvrez comment cuisiner à l'aide d'un Thermomix une baguette farcie au chorizo et à l'emmental.
0 note