Recette Baguette et St Môret

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Préambule : A servir en entrée de votre repas lors d'une réception entre amis ou également durant un pique-nique en période estivale, apprenez à cuisiner un pain surprise farci au fromage St Môret et au jambon !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 baguette,
  • 150 g de St Môret,
  • 150 g de dés de jambon,
  • 150 g d'emmental,
  • 100 g de beurre,
  • 15 cornichons,
  • 2 c. à soupe de moutarde,
  • 2 oeufs,
  • Poivre

Préparation de la recette Baguette et St Môret étape par étape:

  • 1Prenez un couteau à pain et découpez la baguette en l'ouvrant sur un côté, puis divisez-la en deux moitiés de baguette. Retirez ensuite la mie et déposez-la dans un saladier.
  • 2Incorporez tous vos ingrédients dans ce récipient pour obtenir une belle farce et prenez soin de laisser fondre le beurre avant de l'ajouter. Remuez votre appareil avec un ustensile pour homogénéiser votre préparation.
  • 3Farcissez alors vos moitiés de baguettes avec cette garniture, puis refermez les pains et servez-vous de papier aluminium pour envelopper votre réalisation.
  • 4Vous pouvez alors enfourner vos pains surprise 30 minutes à 180°C pour les rendre bien croustillants et fondants à l'intérieur. Conservez-les au minimum 6 heures dans un réfrigérateur avant de les sortir pour les servir.
  • 5Vous pourrez ensuite les couper en fines tranches puis laisser vos invités découvrir ses saveurs !

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