Recette Baguette Machine à Pain

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Préambule : Vous souhaitez réaliser vos propres baguettes de pain ? Préparez avec une machine un pain, cette recette de baguette est très simple. Vous pourrez également faire vos propres créations en ajoutant des céréales ou des fruits.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 490 g de farine,
  • 1 sachet de levure de boulanger,
  • 300 g d'eau,
  • 1 c. à café de sucre,
  • 2 c. à café de sel

Préparation de la recette Baguette Machine à Pain étape par étape:

  • 1Disposez dans la cuve de la machine à pain l'eau puis les cuillères de sel et de sucre ensuite la farine et enfin la levure.
  • 2Programmez la machine sur le mode pâte puis lancez le pétrissage.
  • 3Déposez un peu de farine sur votre plan de travail et divisez la pâte en 3 boules.
  • 4Formez un rectangle avec chacune des boules puis joignez les deux extrémités au centre et repliez la pâte sur elle-même.
  • 5Faites rouler la pâte jusqu'à ce que la taille vous convienne puis faites des incisions avec un couteau tranchant. Déposez ensuite les baguettes dans le moule approprié et laissez gonfler pendant 1 heure.
  • 6Faites préchauffer le four à 240°C et placez-y un plat rempli d'eau. Étalez un peu d'huile d'olive sur les baguettes et enfournez pendant 25 minutes.

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