Recette Baguette Oeuf

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Préambule : Entrez dans le fan-club des aficionados de sandwichs en préparant cette baguette de campagne garnie avec oeuf, fromage, jambon, beurre, cornichon. Tous les ingrédients sont réunis pour vous régaler avec ce sandwich fait maison.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 1 baguette de campagne,
  • 2 oeufs durs,
  • 150 g de dés de jambon,
  • 150 g de St Morêt,
  • 100 g de beurre ramolli,
  • 3 cornichons,
  • 1 c. à soupe de moutarde

Préparation de la recette Baguette Oeuf étape par étape:

  • 1Allumez votre four à thermostat 5 ou 150°C. Coupez la baguette de campagne en deux dans le sens de la longueur et retirez une partie de la mie de pain, si elle est trop dense.
  • 2Enveloppez dans du papier aluminium et placez au four la baguette pendant 15 minutes, sur la grille à mi-hauteur. Une fois le pain cuit vous pouvez le garnir à la façon d'un sandwich.
  • 3Ecalez les oeufs durs, émiettez-les en petits morceaux et disposez-les dans un saladier. Ajoutez les dés de jambon et le fromage St Morêt émietté également. Remuez l'ensemble pour obtenir un mélange homogène.
  • 4Tartinez la baguette avec le beurre mou, insérez le mélange oeuf/jambon/fromage sur les deux parties de la baguette et refermez pour obtenir un sandwich.
  • 5Coupez les cornichons en lamelles et éparpillez-les dans le sandwich. Ajoutez une petite cuillère de moutarde forte ou douce à votre convenance et le sandwich tiède ou froid peut être dégusté.

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