Recette Baguette Savoyarde

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Préambule : Pour un apéritif gourmand ou pour un repas sur le pouce, ces tartines savoyardes à base de baguette, de reblochon, de pommes de terre et de lardons vous régaleront ! En plus, elles se préparent très vite.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 baguette courte,
  • 1 reblochon au lait cru,
  • 2 grosses pommes de terre cuites à l'eau et pelées,
  • 2 oignons,
  • 150 g de lardons fumés,
  • 8 cl de vin blanc sec

Préparation de la recette Baguette Savoyarde étape par étape:

  • 1Coupez la baguette en deux puis faites-en quatre tartines. Epluchez les oignons et coupez-les en petits morceaux. Faites cuire les oignons avec les lardons fumés dans une poêle antiadhésive pendant quelques minutes.
  • 2Egouttez les oignons et les lardons dans une passoire puis taillez les pommes de terre et le reblochon en fines tranches.
  • 3Arrosez les morceaux de baguette avec un peu de vin blanc pour qu'ils en soient imbibés. Disposez-y les tranches de reblochon et de pommes de terre puis les oignons et les lardons.
  • 4Mettez les tartines obtenues au four en mode gril pendant quelques minutes le temps que le fromage fonde puis servez chaud.

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