Recette › Gateau › Biscuit › Biscuit Orange

Préambule : Voici la recette des biscuits à l'orange. Ce petit gâteau aux notes d'agrumes est un vrai régal! Laissez vous déduire par une saveur peu commune et réalisez de savoureux biscuits en toute simplicité!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 orange,
• 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger,
• 120 g de beurre mou,
• 2 oeufs,
• 75 g de sucre,
• 180 g de farine,
• 80 g de polenta

Préparation de la recette Biscuit Orange étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 200°.
  Faites ramollir le beurre dans une casserole à feu doux et prélevez le zeste de l'orange.
• 2Versez le sucre et le beurre dans une terrine ainsi que le zeste de l'orange préalablement haché et la fleur d'oranger.
  Délayez suffisamment et incorporez les œufs.
• 3Ajoutez la farine et la polenta puis pétrissez la pâte par intermittence jusqu'à obtenir une pâte collante.
  Versez la préparation dans une poche à douille et formez des petits biscuits sur une plaque de pâtissier préalablement beurrée.
• 4Enfournez le tout durant 15 minutes.
  

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