Recette Biscuit Petit Beurre
15 notes
Préambule : Voici la recette des petits-beurres. Cet incontournable petit plaisir nous séduit depuis toujours! Aujourd'hui, réalisez les vôtres qui sont encore meilleurs que ceux que vous aviez connus! La recette Biscuit Petit Beurre a été imprimée 14 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200 g de beurre,
- 25 cl d'eau,
- 1 pincée de sel,
- 500 g de farine,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 200 g de sucre cristallisé
Préparation de la recette Biscuit Petit Beurre étape par étape:
- 1Versez le sucre dans un saladier auquel vous ajouterez l'eau et sel ainsi que le beurre.
Portez la préparation à ébullition puis ôtez du feu et délayez de temps à autre jusqu'à refroidissement. - 2Disposez la farine et la levure dans un récipient puis ajoutez-y la préparation précédente.
Couvrez le tout d'un linge et laissez reposer jusqu'au lendemain. - 3Préchauffez votre four à 170°.
Étalez la pâte dont l'épaisseur sera de 3 mm sur une surface farinée.
Découpez ensuite les rectangles à l'aide d'un emporte-pièce. - 4Disposez les biscuits sur du papier sulfurisé et enfournez le tout durant 9 minutes.
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