Recette › Gateau › Biscuit › Biscuit Roulé au Nutella

Préambule : Le biscuit roulé au Nutella est une recette simple à faire et qui plaît toujours aux enfants. Il peut faire office de gâteau d'anniversaire original ou être servi au goûter. Et si vous n'avez plus de Nutella, vous pouvez fourrer votre gâteau à la confiture.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• un pot de nutella,
• 3 oeufs,
• 100 g de sucre en poudre,
• 30 g de farine,
• 50 g de maïzena,
• un sachet de sucre vanillé,
• un demi sachet de levure chimique,
• un peu d'eau chaude,
• une pincée de sel

Préparation de la recette Biscuit Roulé au Nutella étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C. Couvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
• 2Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et un peu d'eau chaude jusqu'à obtention d'une préparation claire et mousseuse. Incorporez aussi la farine, la Maïzena et la levure.
• 3Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les en douceur dans l'appareil.
• 4Répartissez la pâte sur la plaque. Enfournez pendant 10 minutes.
• 5Sortez le gâteau encore moelleux du four et étalez-le sur un torchon humide. Tartinez de Nutella ! Si le Nutella n'est pas assez fondant, faites-le chauffer dans une casserole avec un peu de lait.
• 6Roulez le gâteau sur lui-même. Décorez selon votre envie : un glaçage au chocolat ou au citron, simplement saupoudré de sucre glace...

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