Recette › Gateau › Cake › Cake Poire Chocolat

Préambule : Voici la recette du cake aux poires et au chocolat. Vous serez émoustillé par le mariage de la poire et du chocolat! Ce délicieux cake est un vrai dessert gourmand qui ne manquera pas de plaire. Moelleux et consistant, il fera bien des adeptes!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 2 poires,
• 50 g de chocolat noir,
• 100 g de beurre,
• 1 cuillère à soupe de cognac,
• 3 oeufs,
• 150 g de farine,
• 90 g de sucre,
• 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Cake Poire Chocolat étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180° et découpez les poires en dés après les avoir pelées.
  Versez la farine et le sucre dans un récipient puis incorporez les œufs et le beurre ainsi que la levure et le cognac.
• 2Délayez suffisamment la préparation puis cassez le chocolat en morceaux et beurrez un moule.
  Versez-y la moitié de la pâte obtenue, recouvrez-la des poires en dés puis versez les petits morceaux de chocolat.
• 3Déposez le reste du mélange et enfournez le tout durant 40 minutes.

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