Recette › Gateau › Cake › Cake Yaourt Sans Oeuf

Préambule : Vous souhaitez réaliser un gâteau, mais vous n'avez plus d'oeuf dans le réfrigérateur ? Découvrez cette recette de cake au yaourt sans oeuf. Léger et moelleux, vos convives apprécieront également la touche fruitée apportée par le zeste d'orange.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 2 pots de farine,
• 1 yaourt nature,
• 1 pot de lait,
• 1 pot de sucre,
• 1 sachet de levure,
• 1/2 pot d'huile,
• 1/2 zeste d'orange,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Cake Yaourt Sans Oeuf étape par étape:

• 1Mettez en route le four à 180°C (thermostat 6).
• 2Disposez dans un saladier le yaourt puis rincez le pot qui sera utilisé comme doseur pour la suite de la recette.
• 3Incorporez le reste des ingrédients sans le zeste d'orange. Amalgamez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
• 4Hachez finement le zeste puis ajoutez-le à la préparation.
• 5Beurrez et farinez légèrement le moule à gâteau puis versez-y la pâte.
• 6Faites cuire au four pendant 35 minutes puis servez le gâteau tiède ou froid.

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