Recette Cannelloni Thon

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Préambule : Préparez des cannelloni nappés d'une sauce tomate au thon et agrémentés de divers aromates. Préparez-vous à déguster un délicieux gratin qui vous rappellera le bord de mer et qui vous réchauffera lors de soirées froides.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 12 cannelloni à farcir,
  • 200 g de thon au naturel,
  • 1 kg de tomates pelées en boîte,
  • 20 cl de crème liquide,
  • 40 g + 40 g de gruyère râpé,
  • 50 g de beurre,
  • 2 pincées de sel fin,
  • 2 tours de moulin à poivre,
  • 1 pincée d'origan,
  • 1 c. à soupe de farine,
  • 1 oignon

Préparation de la recette Cannelloni Thon étape par étape:

  • 1Commencez par préparer la sauce tomate. Pour cela, faites fondre le beurre afin d'y faire revenir l'oignon détaillé en très fines lamelles, parsemez de farine et mélangez à la cuillère en bois.
  • 2Intégrez les tomates pelées et broyez-les à l'aide d'une fourchette. Assaisonnez de sel, de poivre et d'origan puis remuez et laissez mijoter à petit feu pendant 15 minutes à couvert. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
  • 3Veillez à remuer régulièrement la sauce puis une fois prête, confectionnez la farce en morcelant dans un saladier le thon à l'aide d'une fourchette. Versez-y ensuite la sauce tomate ainsi que 40 g de gruyère râpé et mélangez.
  • 4Remplissez les cannelloni de cette farce en faisant en sorte qu'il en reste un peu, puis disposez les tubes garnis dans un plat à gratin. Mélangez la crème au restant de sauce et recouvrez-en vos cannelloni.
  • 5Répandez 40 g de fromage râpé par-dessus et placez votre plat au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servez sans attendre.

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