Recette › Pâtes › Cannelloni › Cannelloni Crème

Préambule : Voici une délicieuse façon de cuisiner les cannellonis. Avec de la sauce tomate et de la crème, ce plat plutôt simple à préparer est un pur régal. Avec des ingrédients que vous possédez certainement dans votre placard ou frigo, c'est la recette des familles nombreuses.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 à 4 personnes:

• 1 boîte de cannelloni,
• 1 brique de crème fraîche liquide,
• 1 brique de purée de tomates,
• 1 échalote,
• 1 oignon,
• 200 g de fromage râpé,
• 100 g de viande hachée,
• 1 c. à soupe d'huile,
• Herbes de Provence,
• Persil,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Cannelloni Crème étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C.
• 2Prenez l'oignon et l'échalote et coupez-les séparément en petits morceaux. Lavez le persil puis ciselez-le finement et réservez.
• 3Prenez une casserole et versez un filet d'huile puis incorporez l'échalote et faites dorer. Ajoutez ensuite la purée de tomates, les herbes de Provence, le sel et le poivre et laissez sur feu doux pendant 10 minutes. Votre sauce doit épaissir.
• 4Pendant ce temps, mélangez la viande hachée avec le persil et l'oignon puis remplissez tous les tubes de cannellonis avec cette préparation.
• 5Dans un grand plat allant au four, placez vos cannellonis farcis côte à côte puis versez la sauce tomate dessus et recouvrez de crème fraîche.
• 6Saupoudrez de gruyère râpé et mettez au four pendant 45 minutes. Servez dès la sortie du four.

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