Page FacebookRecette Charlotte aux Pommes
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Préambule : Voici la recette de la charlotte aux pommes. Il n'est pas courant, pour une charlotte, de passer dans un four mais c'est bien le cas pour celle-ci! Réalisée à partir de brioche trempée dans le beurre, elle sera moelleuse et divinement parfumé de vanille! La recette Charlotte aux Pommes a été imprimée 63 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 6 pommes,
- 200 g de confiture,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 120 g de beurre,
- 10 tranches de brioche,
- 20 cl d'eau,
- 90 g de sucre
Préparation de la recette Charlotte aux Pommes étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°.
Épluchez les pommes et coupez-les avant de les faire cuire en compote à feu doux avec l'eau.
Versez le sucre classique et le sucre vanillé puis poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les pommes s'assèchent. - 2Chauffez la confiture afin qu'elle épaississe puis faites fondre le beurre et enlevez la croûte des brioches que vous beurrerez.
- 3Tapissez le moule de tranches de brioche et versez une couche de compote suivie d'une de confiture.
Réitérez cette opération jusqu'en haut du moule et en terminant par la compote puis recouvrez le tout de tranches de brioches beurrées. - 4Enfournez la charlotte durant 20 minutes.
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