Recette Churros Banane

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Préambule : Confectionnez une pâte simple avec de la farine, de l'eau et du sel et fusionnez-la avec de la banane. Vous ferez frire les churros dans l'huile et les dégusterez généreusement saupoudrés de sucre. Une saveur qui rappellera vos vacances.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 banane,
  • 1 verre de farine,
  • 1 verre d'eau,
  • 1 pincée de sel,
  • Huile de friture,
  • Sucre en poudre

Préparation de la recette Churros Banane étape par étape:

  • 1Versez l'eau dans une casserole, placez-la sur le feu vif, saupoudrez-la de sel et patientez qu'elle frémisse.
  • 2Incorporez la farine d'un seul coup dans le liquide bouillant tout en mélangeant énergiquement et poursuivez l'action pour former une pâte homogène.
  • 3Pelez la banane, débitez-la en fines lamelles, immergez le fruit préparé dans la pâte et mettez l'huile de friture en chauffe sur le feu modéré.
  • 4Prélevez des petites doses de la préparation, baignez-les tour à tour dans la matière grasse bouillonnante et écumez les churros dorés au fur et à mesure.
  • 5Installez-les sur un lit de papier absorbant, parsemez-les de sucre semoule et savourez-les encore tièdes pour le goûter.

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