Recette Churros Fourré

0 note

Préambule : Les churros, aussi appelés chichis dans les fêtes foraines, sont habituellement des cordons de pâte frits dans un bain d'huile, dégustés avec du sucre en poudre. Que diriez-vous de réaliser des churros fourrés à la seringue, histoire d'innover ?
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 bol de farine,
  • 3 c. à soupe de sucre en poudre,
  • Confiture de lait faite à l'avance,
  • 2 c. à soupe d'arôme fleur d'oranger,
  • 1 bol d'eau

Préparation de la recette Churros Fourré étape par étape:

  • 1Mélangez le sucre et la farine dans une jatte, portez le bol d'eau à ébullition pour y diluer l'arôme de fleur d'oranger et versez-le d'une traite sur la farine en mélangeant très vivement.
  • 2Lorsque la pâte est bien lisse et qu'elle se détache un peu des parois, préchauffez votre bain d'huile à 170°C le temps de remplir une poche à douille cannelée de votre pâte à churros.
  • 3Découpez des tubes de la taille désirée pour les faire frire dans l'huile chaude quelques instants. Egouttez-les ensuite sur du papier absorbant et versez du sucre dans une assiette creuse.
  • 4Roulez les churros dedans pour les enrober puis remplissez une seringue culinaire de confiture de lait pour en injecter délicatement dans chaque churros. Servez sans tarder.

Imprimez la recette Churros Fourré:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Churros sans Machine

Churros sans Machine
20 min
Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!
2481 notes 

Churros au Four

Churros au Four
40 min
Voici la recette des churros au four. Délicieux et craquants, les Churros ont beaucoup d'adeptes! Malheureusement, leur cuisson en friture n'est pas au goût de tout le monde. Voici donc une recette qui nous contentera tous puisque leur cuisson s'effectue au four.
144 notes 

Churros Maison

Churros Maison
20 min
Voici la recette des churros maison. Dégustez, en 20 minutes montre en main, de savoureux Churros dorés à souhait que vous pourrez tremper dans de la confiture, du chocolat ou encore de la pâte à tartiner! Un délicieux 4 heures ou un dessert d'une grande simplicité au programme!
102 notes