Recette Churros Friteuse

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Préambule : Plutôt que vous embêter avec divers instruments ou machines incompréhensibles, nettoyez minutieusement votre friteuse et utilisez-la pour réaliser de délicieux churros. Le secret, c'est le chocolat en poudre en petite quantité dissimulé dans la pâte.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 verre de farine,
  • 1 c. à café rase de chocolat en poudre,
  • 1 verre d'eau bouillante,
  • 1 pincée de sel,
  • Huile de friture

Préparation de la recette Churros Friteuse étape par étape:

  • 1Préchauffez votre bain d'huile puis portez l'eau à ébullition. Déposez la farine dans une jatte et recouvrez-la d'eau bouillante en touillant très vivement.
  • 2Lorsque la pâte s'homogénéise, incorporez le chocolat en poudre puis continuez de remuer jusqu'à ce qu'elle soit lisse, brillante et qu'elle se détache des parois.
  • 3Remplissez une poche à douille en étoile de cette pâte pour faire tomber des churros d'environ 10 cm dans votre huile bien chaude et laissez colorer environ 2 minutes.
  • 4Récupérez-les à l'aide d'une écumoire pour les disposer sur du papier absorbant puis accompagnez-les du supplément de votre choix. Servez sans attendre.

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