Recette Churros Thermomix

81 notes

Préambule : Voici la recette des Churros réalisés à partir du Thermomix qui pétrit et mélange à notre place! Ces Churros seront délicieux car ils contiennent en plus de la farine et de l'eau traditionnelles, du sucre ainsi que du beurre et des œufs! Vous deviendrez un as des goûters! La recette Churros Thermomix a été imprimée 1338 fois et mise en favoris 80 fois par nos internautes.(Recette Thermomix, Gateau Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :
Churros Thermomix Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Churros Thermomix étape par étape:

  • 1Versez l'eau ainsi que le sel et 2 pincées de sucre dans le bol mélangeur.
    Ajoutez le beurre et programmez 4 minutes à 100° en vitesse 2.
  • 2Quand le tout bout, versez la farine et programmez ensuite la vitesse 3 pendant 40 secondes.
    Incorporez 1 œuf et enclenchez la vitesse 4 durant 30 secondes après lesquelles vous incorporerez le second œuf.
  • 3Laissez la pâte reposer au réfrigérateur durant 1 heure.
    Faites chauffer l'huile à 180° dans une friteuse.
  • 4Versez la préparation dans une poche à douille cannelée et déposez des bandes de 10 cm dans l'huile chaude, sans qu'elles ne se touchent.
  • 5Laissez-les dorer durant 2 minutes en les retournant puis déposez-les sur du papier absorbant.
    Poudrez les Churros de sucre.

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Vos 3 avis sur la recette Churros Thermomix:

Avis de Wydrop du 30/12/2014


Excellent churros! Je conseille par contre un pistolet à patisserie, au risque de déchirer votre poche :)

Avis de Ninit du 22/06/2013


Très bon - merci pour cette recette améliorée :) !

Avis de Thomas du 03/03/2013


délicieux churros

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