Page FacebookRecette Clafoutis aux Prunes
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Préambule : Le clafoutis aux prunes est une variante moins sucrée et plus diététique que le clafoutis aux cerises. Choisissez des prunes souples et lisses. Si elles sont couvertes d'un léger voile blanc, la pruine (un bouclier naturel), c'est bon signe. Régalez-vous !
La recette Clafoutis aux Prunes a été imprimée 26 fois par nos internautes.
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Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 500 g de prunes,
- 4 oeufs,
- 100 g de farine,
- 60 g de sucre roux,
- 25 cl de lait,
- 40 g de beurre demi-sel,
- un sachet de sucre vanillé,
- une pincée de sel,
- du sucre glace
Préparation de la recette Clafoutis aux Prunes étape par étape:
- 1Lavez, pelez, dénoyautez et coupez les prunes en quartiers.
- 2Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7) et beurrez un moule ou un plat à gratin.
- 3Faites fondre le beurre dans votre micro-ondes ou dans une casserole à feu doux.
- 4Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, la pincée de sel et le sachet de sucre vanillé. Ajoutez vos oeufs, délayez avec le lait, puis incorporez le beurre fondu. Mélangez avec un fouet.
- 5Répartissez les tranches de fruits dans le moule. Versez la pâte sur le dessus et enfournez pendant 10 min.
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