Recette › Gateau › Clafoutis › Clafoutis de Mirabelles

Préambule : Voici la recette du clafoutis aux mirabelles. Ce fruit tendre et sucré au parfum délicat et à la texture généreuse s'est invité dans un clafoutis très simple à réaliser! La vanille sublime encore un peu plus ce mets de gourmands! La recette Clafoutis de Mirabelles a été imprimée 47 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 400 g de mirabelles,
• 3 oeufs,
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille,
• 30 cl de lait,
• 90 g de sucre,
• 25 g de beurre,
• 125 g de farine

Préparation de la recette Clafoutis de Mirabelles étape par étape:

• 1Beurrez un moule et préchauffez votre four à 180°.
  Lavez puis dénoyautez et coupez les mirabelles en 2 avant de faire fondre le beurre.
• 2Battez les œufs et incorporez progressivement la farine ainsi que le sucre, l'extrait de vanille et le lait.
  Délayez suffisamment la préparation et disposez les mirabelles, dont la face bombée sera visible, dans le moule.
• 3Versez la préparation sur les mirabelles et enfournez le clafoutis durant 40 minutes.

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