Recette › Gateau › Clafoutis › Clafoutis Fruits

Préambule : Voici la recette du clafoutis aux fruits délicieux tels la banane, la pomme et la griotte! Un mélange détonnant qui promet d'être parfumé à outrance. Et comme si cela ne suffisait pas, il est également agrémenté de cannelle et saupoudré de sucre glace. Il est presque honteux que ce clafoutis ne possède que 6 malheureuses parts!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 2 bananes,
• 3 pommes,
• 400 g de griottes,
• 4 oeufs,
• 90 g de sucre,
• 15 cl de lait,
• 10 cl crème fraiche,
• 125 g de farine,
• 25 g de beurre,
• 1 pincée de sel,
• 1 pincée de cannelle,
• 20 g de sucre glace

Préparation de la recette Clafoutis Fruits étape par étape:

• 1Épluchez les bananes que vous couperez en rondelles puis coupez également les pommes en cubes avec leur peau.
  Préchauffez votre four à 190° et beurrez un moule avant d'y déposez les griottes équeutées.
• 2Ajoutez ensuite les rondelles de bananes et les cubes de pommes.
  Battez les œufs avec la farine et le sucre ainsi que le sel, le beurre fondu et la cannelle.
• 3Incorporez le lait et la crème tiédie tout en délayant le mélange puis versez la préparation sur les fruits.
• 4Enfournez le clafoutis durant 35 minutes et saupoudrez-le de sucre glace.

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