Préambule : Ce fondant au chocolat et à la banane peut être préparé juste avant d'être servi, ce qui lui assurera encore plus de fondant. Pour plus de goût, vous pouvez faire revenir vos bananes dans une poêle avec un peu de sucre et du rhum. Sinon, dégustez ce fondant tel quel, avec pourquoi pas, un accompagnement au choix. La recette Fondant chocolat banane a été imprimée 3482 fois et mise en favoris 470 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Photo de cette recette réalisée par Morgane
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:
Préparation de la recette Fondant chocolat banane étape par étape:
1Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 6/7). Beurrez et farinez un moule ou des ramequins individuels.
2Dans une casserole à feu doux, laissez fondre le chocolat avec le beurre. Coupez aussi les bananes en petits morceaux.
3Fouettez les oeufs entiers avec le sucre et versez le chocolat fondu dedans. Saupoudrez avec la farine puis mélangez bien.
4Versez la moitié de la pâte dans des ramequins allant au four. Disposez les bananes et couvrez avec le reste de pâte. Vous pouvez ajouter un carré de chocolat noir au centre, avec les bananes, pour plus de fondant.
5Enfournez pendant 20 à 25 minutes selon la puissance de votre four. Servez tiède.
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Vos 4 avis avec photo sur la recette Fondant chocolat banane:
Avis de Mamanvb du 20/03/2015
Trop bon ce moelleux !
Avis de Elodie du 19/12/2014
Ce gâteau est une tuerie j'adore merci pour la recette
Avis de Isa du 15/03/2014
Je l'ai fait il y a 2 semaines, délicieux!!!!Le seul truc que j'avais changé : j'avais mis 35 de farine et 35 de Maizena pour plus de moelleux. D'ailleurs, je le refais aujourd'hui. :)
Avis de Morgane du 19/07/2013
Personnellement, je n'ai mis que 150g de chocolat, et c'était largement suffisant ! et pour apporter un peu de légèreté, j'ai séparé les blancs des jaunes et j'ai monté les blancs en neige. J'ai fait avec un seul gros moule (45min au four pour la cuisson) et non avec des ramequins mais au final, la recette est la même sauf que je l'ai un peu arrangé pour éviter d'être écoeuré :)
Voyez vous-même le résultat.
Vos 99 avis sur la recette Fondant chocolat banane:
Avis de Beta du 13/12/2015
Facile, rapide et tout simplement délicieux
J'ai mis du beurre demi sel pour un petit goût salé.
Merci pour la recette
Avis de Chouchou du 18/11/2015
super recette j ai remplacé le beurre par le beurre salé c encore meilleur au gout et 5 min en moins au four recette extra merci
Avis de Manon du 05/10/2015
Simplissime et trés bon toutefois attention au démoulage c'est un gâteau fondant c.a.d un peu tendre et la catastrophe est vite arrivée donc attendez qu'il refroidisse un peu avant de procéder au démoulage .
J'ai écrasé deux bananes dans la pâte et parsemé deux autres sur la pâte . Miam 😋
Avis de Ludivine du 03/10/2015
Excellent ! Je l'ai fait pour mes collègues qui n'en ont pas laissé une seule miette et elles m'en réclament ! Je le refais d'ailleurs pour ma famille aujourd'hui. Simple, rapide et efficace ;).
Avis de Hans du 10/07/2015
trop bon ce petit moelleux je l'ai préparé pour ma soeur et des amis, trop bon. je pense que je le referai merci pour la si bonne recette je vous le conseille.
Avis de Ricorock du 17/06/2015
facile et très très bon
Avis de Domie du 14/05/2015
Delicieux
mon mari étant au regime j ai congelé le reste et il est aussi bon tres froid d ailleurs j en refais un ce week end pour mon anniversaire
Avis de Martina du 02/05/2015
Super j'ai suivi la recette à la lettre merci beaucoup
Avis de Chouchou2walid du 29/04/2015
excellente recette j ai juste mis ma touche avec le beurre salé et 10 g de moins de sucre un pur régal pour ma famille et amies... merci
Avis de Fatiha du 25/04/2015
Tout suivi à la lettre sauf que j'avais pas tout le chocolat noir donc complété par du choc au lait et praliné. Aussi à 180° dans un four à chaleur tournante c'etait cuit comme il fallait au bout de 40 min. L'intérieur est cuit mais reste cremeux. Résultat leger aussi. Je garde la recette. Un succès. Merci.
Avis de Mimikely2 du 20/04/2015
Succulent fondant!!
Avis de Fatima du 08/04/2015
Facile à faire et rapide la cerise sur le gâteau il est excellent
Avis de Anne francoise du 03/04/2015
j ai mis 4 car pour moi 90g de sucre sont suffisants ; de plus pour plus de volume j ai mis un demi sachet de levure ; ceci dit tout le monde s est bien regale c est a refaire et je le conseille pour son bon moelleux
Avis de Caco du 18/03/2015
Super bon. Mi-cuit à l intérieur. Je le referai c sur.
Avis de Marjo11210 du 15/03/2015
super bon !! simple, rapide moelleux !! je le referai =) j'ai ajouté une demie cuillère à café de levure!
Avis de Ehly du 30/01/2015
Excellente recette, la famille s'est régalée !
Avis de Yann du 24/12/2014
Une envie pour le dessert de Noël: ça change de la traditionnelle bûche glacée ou pâtissière pleine de beurre à s'écoeurer, là j'avais des bananes bien mures et j'ai rajouté sur le dessus 3 yaourts Danette dessert chocolat caramel beurre salé pour tester...ça ne peut qu'être bon normalement: Merci pour cette recette simple, mais efficace! Joyeuses Fêtes!!!
Avis de Elodie du 22/12/2014
Super gâteau trop trop bon a refaire il est excellent
Avis de Coucou du 30/11/2014
Trop Trop bon
Avis de Abhã du 27/10/2014
C'est de loin la meilleure recette, avec bananes très mûres, et 130 gr de beurre. Un régal. Merci beaucoup
Avis de Bea soleil du 02/09/2014
Excellent et très facile! J'ai ajouté un peu de vanille (arome liquide) et de bicarbonate de soude, pour que le gateau lève et se tienne un peu. un régal. Merci!
Avis de Émilie du 23/08/2014
Recette délicieuse
Mes amis ont adoré
Avis de Nico du 23/08/2014
40 min th 6 pour un grand moule !
Avis de Nesrine du 21/06/2014
bien votre recette !! merci
Avis de Eugenie du 07/06/2014
Ce fondant chocolat banane est juste succulent !!! Un vrai régal pour nos papilles
Avis de Myriam du 28/05/2014
Recette facile à faire...j'ai rajouté du sucre vanillé...très bon :-)
Avis de Soso du 26/05/2014
super bon, encore tiède c'est un vrai régal, à refaire!!
Avis de Luna du 09/05/2014
Une petite merveille ...j'ai mis des noix émiettées en plus ...Miami !...
Avis de Maureen du 04/05/2014
elle est trop bonne cette recette, delicieuse
Avis de Fabie du 07/04/2014
Super facile à réaliser, rapide et excellent. J'ai écrasé les bananes rajouté un peu de sucre et des copeaux de chocolat puis mélangé. Ensuite j'ai superposé une couche de pâte, une couche de banane jusqu'à finir par une couche de pâte. J'ai fait dans un moule cake et je viens de sortir du four, j'ai juste gouté et c'est un régal MERCI beaucoup pour ce partage
Avis de Ro.ro du 29/03/2014
Super bon ! On le refait une 2eme fois, il est dans le four :3.
Avis de Aurelien du 29/03/2014
Très bonne recette , super simple et délicieux . perso j'ai séparé les blancs d' oeufs que j'ai monté en neige , enlevé 20 gr de sucres et remplacé par un sachet de sucre vanillé , et rajouté quelques pralines caramélisées ( la marque vahiné ) .
je le fait régulièrement pour le bonheur de tous ;)
Avis de Celine du 26/03/2014
excellent ....trop trop bon...
je suis conseillère guy demarle et j'aime faire cette recette en atelier.....succès assuré....
par contre j'ai mis 35 grs de farine et 35 grs d'amande en poudre....
Avis de Merlin du 25/03/2014
J'ai choisi cette recette pour la facilité et la rapidité car nous étions invités et toute la compagnie l' a trouvé délicieux.
Avis de Narjes du 12/03/2014
sucre glace ou sucre normal svp ?
Avis de Pierre du 01/03/2014
Excellent avec une boule de glace rhum raisins..
Avis de Zon du 23/02/2014
excellente recette le meilleur gâteau au chocolat que j'ai fait pour l'instant ,sans batteur et sans levure .
Avis de Pexpicard du 20/02/2014
Très bon et rapide mais pour les amateurs de moelleux au chocolat ne pas faire cuire plus de 20 min, ce gâteau est un délice!
Avis de Stéphanie du 19/01/2014
Vraiment très bon, un régal
Avis de Christine du 31/12/2013
Alors là c'est plus qu'excellent !! Je l'ai fait pour Noël en rajoutant des pommes caramélisées, miam miam !! Aujourd'hui je le fais seulement avec des mandarines caramélisées, il est au four, je pense que ce soir ça va être, miam miam miam !! Bon Réveillon à tout le monde !!!
Avis de Jean christophe du 28/12/2013
facile, simple, bon et rapide a faire. Cela revient a rien a par eventuellement le chocolat qu'on peut ne pas avoir sous la main.
Avis de Nath du 21/12/2013
tres tres tres bon ; fondant a souhait ; j'ai mis moitie maizena moitie farine pour qu'il soit plus leger : a refaire et en essayant aussi avec de la noix de coco
Avis de Sakkiii du 11/12/2013
C'est franchement delicious et moi j'ai rajouté de la noix de coco !!!! Alors la , je vous raconte pas !! FABULEUSE RECETTE ET MERCI
Avis de Flor du 27/11/2013
Bonjour, peut-on préparer la pâte la veille et la faire cuire le lendemain? Merci
Avis de Arnaud67 du 10/11/2013
Génial !! Trés bon !!!!
Avis de Ladynalex du 05/11/2013
Excellent !! rien à changer ! rien à redire ! juste EXCELLENT !!!
Avis de Maceo et noam du 29/10/2013
C'EST SUCCULENT!!
Avis de Regalad du 23/10/2013
Magnifique !! J'ai mis 3 bananes au lieu de 2. Aussitôt, le gâteau posé, il ne restait que des miettes... Succès garanti !
Avis de Tiffany du 22/10/2013
Super recette, la banane apporte un plus au fondant chocolat classique,
recette rapide, des ingrédients toujours présents dans la cuisine...
Avis de Blondinette du 22/10/2013
Très bon gateau, super cuisson, facile a refaire! Je le conseillle, entre amis ou avec la famille il est top! :D
Avis de Naturelune du 20/10/2013
Bonne recette mais il faudrait rajouter de la levure .
Avis de Kaalyne971 du 14/10/2013
oh excellent !
Avis de Amel du 13/10/2013
Une tuerie-trop bon.
3 bananes et rajout de carrés de choco au milieu! Hhhhhuuuummmm!
Avis de Vm du 10/10/2013
wahou, succulent!!!! je la referai sans soucis, avec ou sans bananes.
Avis de Steph du 08/10/2013
tres bon je viens de le faire c'est un délice
mieux dans des ramequins!!!!
Avis de Julie du 06/10/2013
Top, facile, j'ai cependant réduit la cuisson pour plus de fondant et j'avais 3 bananes alors j'ai tout mis! Delicious
Avis de Sarah du 01/10/2013
Délicieux.
Pour varier un peu j'ai rajouté des poires...
Avis de Marie du 26/09/2013
Très bonne recette !! Rapide et facile !! J'ai respectée les proportions.
Ma fille de 4 ans adore et moi aussi. Merci pour cette délicieuse recette !
Avis de _sasha_ du 21/09/2013
Sublissime!
J'ai préalablement fait flamber les bananes avec du rhum, une régalade !
Avis de Prisc du 04/09/2013
excellente variante du fondant au chocolat que j'avais l'habitude de faire, ça change un peu. Toutes les personnes a qui je l'ai fait gouter ont été conquises (petits et grands).
Avis de Eno du 03/09/2013
Je viens juste de la faire et de l'enfourner dans le four j'ai hâte de voir le résultat ! ;)
Avis de Maminette du 20/07/2013
Mes petits enfants ont adoré cette recette.
Avis de Sbh84 du 16/07/2013
J'ai suivi la recette A LA LETTRE et le résultat était juste parfait. Merci pour cette recette très gourmande qui a fait le bonheur des gourmands de la maison (moi la première) !
Avis de Noemie du 08/07/2013
Très bon, rien à dire. J'adore!!!! Merci pour cette recette.
Avis de Stephanie du 01/06/2013
J'ai essayé en battant les blancs en neige et en effet cela donne plus de légèreté.
Néanmoins c'est un gateau qui reste consistant et qui convient bien mieux à des goûters à plusieurs où il est possible de couper de petite parts.
Très, beaucoup, délicieux !
Avis de Mick du 06/04/2013
bonjour, normalement j'ai ma recette pour le fondant au chocolat, mais je la trouvais pas, et j'ai donc essayé celle-ci.
Un fondant est quelque chose très lourd, mais j'ai ma petite astuce pour le rendre plus léger. Comme je vois que beaucoup d'entre vous demande des suggestions pour l'alléger voici mon conseil!
Garder la recette d'ici, le mélange est parfait, les dosages aussi. Mais au lieu de mélanger les oeufs entiers avec le sucre, séparer les, et mélanger que le jaune d'oeuf avec le sucre. Garder le blanc au congélateur en attendant.
Utiliser aussi du sucre brun (de canne à sucre), il donne un gout meilleur je trouve. ( mon avis)
Suivez la suite de la recette. Ensuite à la fin quand vous avez tout mélangé (chocolat-beurre et jaune d'oeuf-sucre) vous battez le blanc d'oeuf en neige! S'il est refroidi au congélateur, cela ira plus vite (attention qu'il ne soit pas totalement congelé, juste refroidi).
Vous incorporez doucement avec une spatule, le blanc battu en neige avec le reste!
Cela va alléger et aérer le gateau!
Voilà mes conseils! Vous m'en direz des nouvelles! =)
Avis de Nod du 29/03/2013
j' ai invité des amies pour le goûter et j' ai fait ce gâteau en apportant quelques variantes, elles ont adoré !!
une des amies est allergique au gluten , donc j' ai mis à la place de la farine de la maizéna !! je l' ai fait dans un moule à cake ! j' ai mis 3 bananes en petits morceaux que j' ai fait revenir dans un peu de beurre et de rhum blanc ( pas trop longtemps ) 5 mn ) donc j' ai mis la moitié de la pâte au chocolat dans le fond du moule beurré , ensuite les babanes , sur les bananes des carrés de chocolat tout le long , et la 2 eme moitié de la pâte , au four à 170 pendant environ 25 mn , le gateau était trés moelleux , je l' ai servi tiéde !!
Avis de Cannelle83 du 24/03/2013
Bonjour, même avis que Perrin, recette suivie à la lettre. Bon goût mais un peu lourd. Je tenterais bien à nouveau et attends donc quelques suggestions pour l'alléger. Merci
Avis de Tommy du 16/03/2013
c'est facile , simple et rapide je vais le faire ce soir =DDD
Avis de Perrin du 12/03/2013
j'ai suivi la recette à la lettre mais j'ai trouvé le gâteau un peu lourd ! comment peut -on l'alléger?
Avis de Elsa 23 fana de bons petits plats du 27/02/2013
fais avant hier succès complet! j'ai rajouté une banane bio bien mure en plus et un vrai délice, très simple a faire. par contre se munir d'une poche a douille pour dresser car la couche de banane est au milieu,, un vrai délice, un petit conseil laisser votre plan de travail un petit peu sale car sinon on pensera que vous les avez acheter tout fait et ce serait dommage!!!
Avis de Elsa23 du 27/02/2013
A réchauffer 20 secondes au moment de servir s'ils ont refroidi. UN DELICE
Avis de Rosita du 15/02/2013
Un succès pour la Saint Valentin: Respect de la recette au gramme près et préparation dans un moule Kitch en forme de coeur = bienvenue à cette recette dans mon carnet perso.
La prochaine fois j'ajouterais 1 voire 2 bananes pour plus de fruit car c'est vraiment trop bon !!!
Avis de Alice du 09/02/2013
c'est très très bon
Avis de Jade du 05/01/2013
Délicieux , à refaire !!!
Avis de Fred du 18/12/2012
Vraiment très bon !!!
Avis de Fred du 16/12/2012
houa vraiment il est très bon ce fondant.
Avis de My du 04/12/2012
Excellent ! Merci pour cette recette à faire et re-re-faire
Avis de Cloé946 du 07/11/2012
C'est un délice saupoudré de sucre glace et avec 1 seule banane et 1 morceau de chocolat dans chaque ramequin pour plus de fondant.
Avis de Coco974 du 04/11/2012
J'ai écrasé les bananes au lieu de les laisser en rondelles. C'est un régal. Excellent, ce gateau a été apprécié par ma petite famille. A refaire
Avis de Lisanda du 26/10/2012
Mes amies l'on fait à plusieurs reprises et m'ont dit qu'il était absolument délicieux ! J'ai eu l'occasion de sentir la boîte qui le contenait et où il ne restait que des miettes ou presque ce matin (si si c'est pas une blague) et... Mmmmmmmmm... Je sens qu'il aura bientôt sa place dans "ma" cuisine ! :)
Avis de Aliice_974 du 10/09/2012
Je l'ai fait cette après midi. Ce gâteau est tout simplement PARFAIT. Simple, rapide et extremement délicieux. Rien à dire. Toute ma famille s'est purement régalé même ceux qui était au régime ont sucombé à la vue et l'odeur de ce gâteau. J'ai déjà recu 2 commandes pour ce week-end :).
Moi à la fin j'ai rajouté du sucre glace par dessus sinon la recette a été suivie à la lettre. Je vous la recommande à tous !
Avis de Béatrice du 01/09/2012
C'est une bonne idée, la banane va très bien avec le chocolat, et je pense qu'il doit être très bon quand il est réussi ! :) Pour ma part, je ne l'ai pas trouvé top. Il faut dire que j'ai mis trop de farine, et qu'il a cuit trop longtemps, il était beaucoup trop sec...
Avis de Sophie du 09/08/2012
Gateau chocolat banane très facile a faire avec son enfant.
Avis de Louisa du 27/06/2012
Je viens de le faire, et c'est une tuerie!
Je n'ai eu besoin que d'une banane, j'ai mis 90g au lieu de 110g de sucre et j'ai rajouté de la poudre d'amande.
Avis de Chloé du 09/05/2012
Un gâteau irrésistible !
Avis de Ludivine du 01/05/2012
Je l'ai fait cette aprem!!! Eh c'est super rapide a faire! et super bon je vous la conseille il ont tous adorer!!!
Avis de Marie42520 du 25/04/2012
je vais de ce pas derrière mes fourneaux, cela a l'air trop bon :) :) merci pour la recette car je ne savais pas quoi faire avec les bananes qui me restaient dans le frigo
Avis de Stef et susie du 23/04/2012
Super facile a preparer rapide a faire et en plus super bon ! je kiff cette recette et je la conseil a tout le monde (ne manger pas tout ! gardez-en pour les enfants ...)
Avis de Bianca du 27/09/2011
tres bon et bien fondant
Avis de Amandine du 17/07/2011
Il sort du four c'est délicieux, pour ma part j'ai rajouté 1/3 d'un sachet de levure et mis que 80 g de sucre.
Avis de Cassandra du 24/04/2011
cette recette, c'est vraiment une réussite...j'adore
Avis de Marine du 23/04/2011
joli,bon, agréable et facile à préparer
Avis de Anaelle du 23/04/2011
comment pourrait-on résister a une telle merveille?
Avis de Véronique du 22/04/2011
banane et chocolat!! duo irrésistible
Avis de Patricia du 10/04/2011
parfaite cette recette, je pense que tout le monde vas adorer aussi
Avis de Tatiana du 10/04/2011
ce n'est pas difficile du tout à préparer et c'est très bon
Avis de Erica du 10/04/2011
je suis agréablement surprise par le gout de ce fondant
Avis de Angel du 26/02/2011
Exellent !!! Mais moi je l'es mis a chauffer moins longtemps pour plus de fondant !!
Voici un gâteau doux et sucré comme on les aime : il s'agit d'un véritable crumble au Nutella, cuit sur un fond de pâte brisée ou sablée, recouvert de la fameuse pâte à l'aspect sablonneux qui sert à la préparation des crumble aux fruits. Dégustez ce crumble quand il est encore tiède.
Voici la recette du clafoutis à la banane. Goûtez au dépaysement d'un clafoutis fondant dont les rondelles de bananes sont délicatement enrobées dans de la pâte moelleuse! Vous ne serez pas déçu d'avoir utilisé 15 minutes de votre temps pour un résultat pareil!
Voici la recette des cookies à la banane et au chocolat. Soufflez un air d'exotisme sur vos cookies traditionnels en les parsemant de bananes en plus des pépites de chocolat. Un mélange plus qu'attrayant qui séduira toute une bande de gourmands! Ils ne nécessitent que 6 minutes de cuisson après une préparation très simple et vous pourrez ainsi obtenir une trentaine de délicieux cookies croquants!