Page FacebookRecette Cookies Diététique
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Préambule : En remplaçant une partie de la farine par des flocons d'avoine, cette recette apporte tous les bénéfices nutritifs des produits céréaliers. La sensation de satiété que permet l'avoine évite de dévorer trop vite tous les cookies. Un avantage certain lorsqu'on surveille son poids !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 100 g de flocons d'avoine,
- 1 oeuf,
- 120 g de chocolat,
- 55 g de farine,
- 1 c. à café de levure chimique,
- 85 g de sucre,
- 75 g de beurre demi-sel
Préparation de la recette Cookies Diététique étape par étape:
- 1Débitez le chocolat en morceaux et réservez. Mettez le beurre dans un saladier après l'avoir fait ramollir quelques instants au micro-ondes. Versez le sucre et mélangez intimement.
- 2Ajoutez l'oeuf et mélangez à nouveau. Puis incorporez la farine mêlée à la levure et terminez par les flocons d'avoine.
- 3Ajoutez le chocoalt à la pâte en remuant bien. Préchauffez le four à 180°C (Th 6) et tapissez la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 4Formez des petites boules de pâte à l'aide d'une cuillère à café et déposez-les sur la plaque de cuisson en veillant à bien les espacer. Aplatissez délicatement chaque boule de façon à former des disques épais.
- 5Mettez au four à 180°C (Th 6) pour 15 minutes. Dès la fin de la cuisson, sortez les cookies et laissez-les tiédir avant de les déposer sur une grille afin qu'ils refroidissent complètement.
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