Recette › Gateau › Cookies › Cookies Noisette Chocolat

Préambule : Pour l'heure du goûter, voici une recette facile à cuisiner qui saura enthousiasmer les papilles de tous les gourmands ! De plus, les cookies noisette chocolat ne demandent que peu de temps de préparation et une cuisson très rapide.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 120g de beurre mou,
• 80g de sucre,
• 75g de cassonade,
• 75g de pépites de chocolat,
• 1 oeuf,
• 40g de noisettes concassées,
• 1 c. à café de levure chimique,
• 1 c. à café de vanille liquide,
• 1 pincée de sel,
• 1 pincée de cannelle

Préparation de la recette Cookies Noisette Chocolat étape par étape:

• 1Commencez par préchauffer le four à 170°C.
• 2Mélangez la farine, la levure, le sel et la cannelle dans un saladier.
• 3Dans un autre saladier, malaxez le beurre jusqu'à obtenir la texture d'une pommade. Ajoutez-y l'oeuf, le sucre et la vanille, puis mélangez le tout.
• 4Incorporez le premier mélange réalisé lors de la première étape, ainsi que les noisettes concassées et les pépites de chocolat.
• 5Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé pour y déposer des petits tas de pâte. Ne les faites surtout pas trop gros ! Ils s'étalent à la cuisson.
• 6Laissez-les cuire au four pendant douze minutes.
• 7La cuisson terminée, attendez qu'ils refroidissent et il n'y a plus qu'à déguster ! Il est possible de les conserver dans une boîte hermétique.

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