Recette Crumble Figues
16 notes
Préambule : Le crumble aux figues est bien moins innocent qu'il n'en a l'air! Il joue les timides mais il renferme des trésors de saveurs au sein de sa pâte sucrée et beurrée à point! Les figues délicates et fondues sont magnifiées par une fleur de sel toujours plus exaltante! Croyez-moi, face à ces nouvelles possibilités, le crumble de pommes est tombé en désuétude... La recette Crumble Figues a été imprimée 17 fois par nos internautes.
Préparation :
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Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 800 g de figues,
- 100 g de beurre mou,
- 180 g de farine,
- 1 pincée de fleur de sel,
- 110 g de sucre de canne
Préparation de la recette Crumble Figues étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 200° et beurrez un moule.
Ôtez les extrémités des figues que vous couperez ensuite en deux et disposerez dans le moule. - 2Écrasez le beurre dans le sucre et la farine puis travaillez le tout afin d'obtenir une pâte sableuse.
- 3Étalez uniformément la pâte obtenue sur les fruits et parsemez le tout de fleur de sel.
Enfournez le crumble durant 40 minutes.
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Vos 1 avis sur la recette Crumble Figues:
Avis de Cath du 26/08/2013
Un délice ! Les figues sont légèrement confites, la petite pointe de sel ressort à la fin c'est surprenant et bien équilibré.
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