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Préambule : Ce crumble aux raisins cache bien des secrets... Il a choisi de se parer des deux sortes de raisins, blancs et noirs et également de saupoudrer sa pâte sableuse et délicate de noisettes concassées. Ses raisins doucement caramélisés dans le beurre et le sucre nous invitent à un vrai goûter gourmand! La recette Crumble Raisin a été imprimée 16 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 kg de raisins blancs et noirs,
• 150 g de farine,
• 175 g de beurre mou,
• 60 g de sucre,
• 100 g de cassonade,
• 40 g de sucre,
• 1 pincée de sel,
• 100 g de noisettes

Préparation de la recette Crumble Raisin étape par étape:

• 1Préchauffez le four à 200° puis beurrez un moule et concassez les noisettes.
  Égrainez les raisins que vous sécherez et que vous ferez revenir à feu doux durant 3 minutes avec une noisette de beurre.
• 2Saupoudrez-les de sucre et faites-les chauffer durant 2 minutes supplémentaires.
  Déposez-les dans le moule.
• 3Tamisez la farine avec la cassonade et le sel puis travaillez l'ensemble avec le beurre jusqu'à obtention d'une pâte friable et sableuse.
• 4Étalez uniformément cette pâte sur les raisins et saupoudrez le crumble des noisettes concassées.
  Enfournez-le durant 20 minutes en veillant à ce qu'il dore.

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