Recette Charlotte aux Raisins
16 notes
Préambule : Voici la recette de la charlotte aux raisins. La particularité de celle-ci réside en ses deux qualités de raisins : le blanc et le noir. De plus, ils se cachent dans une délicieuse glace à la vanille et ont patiemment macéré dans l'eau de vie! Une recette originale pour un dessert gourmand!
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 2 grappes de raisin noir,
- 2 litre de glace à la vanille,
- 2 grappes de raisin blanc,
- 40 biscuit à la cuiller,
- 10 cl d'eau-de-vie de raisins
Préparation de la recette Charlotte aux Raisins étape par étape:
- 1Lavez les raisins puis détachez les grains et faites-les macérer tous ensemble dans l'eau de vie durant 30 minutes.
Tapissez le moule de biscuits et déposez-y la moitié de la glace à la vanille. - 2Déposez les raisins et recouvrez de glace puis de biscuits.
Déposez la charlotte au congélateur durant 1 heure. - 3Démoulez-la et décorez-la avec des grains de raisins.
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Vos 1 avis sur la recette Charlotte aux Raisins:
Avis de David du 06/02/2011
trempez les raisins dans de l'alcool ce serait meilleur même si ce n'est pas conseillé pour les enfants
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