Page FacebookRecette Crumble rhubarbe
13 notes
Préambule : Vous avez trouvé de belles rhubarbes au marché ou bien celles de votre jardin sont prêtes à se faire cueillir ? Préparez ce délicieux crumble rhubarbe, qui devrait plaire à toute la famille. Ce gâteau, d'une simplicité à toute épreuve, peut être préparé avec des enfants.
Préparation :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- six grandes tiges de rhubarbe,
- 120 g de farine,
- 160 g de sucre,
- 80 g de poudre d'amande,
- 80 g de beurre mou,
- deux cuillères à café de cannelle
Préparation de la recette Crumble rhubarbe étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6/7). Beurrez généreusement votre plat de cuisson.
- 2Lavez les rhubarbes et épluchez-les. Coupez-les ensuite en petits morceaux. Répartissez les rhubarbes dans le plat de cuisson. Saupoudrez-les avec 60 g de sucre et de la cannelle.
- 3Dans une jatte, versez la farine, 100 g de sucre, la poudre d'amandes et le beurre ramolli coupé en dés. Travaillez la pâte du bout des doigts puis avec les paumes des mains pour former une pâte sablonneuse.
- 4Émiettez la pâte à crumble sur les fruits, afin de les recouvrir complètement. Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Recouvrez d'une feuille d'aluminium pendant la cuisson.
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