Recette › Dessert › Dessert 10 Minutes

Préambule : Si vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous, alors ça tombe bien, car voici une recette express qui vous permettra de réaliser un dessert gourmand en seulement 10 minutes de préparation et sans aucune cuisson.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 800 g fruits rouges,
• 250 g de mascarpone,
• 50 g + un peu de sucre glace,
• 3 blancs d'oeufs

Préparation de la recette Dessert 10 Minutes étape par étape:

• 1Commencez par battre les oeufs en neige jusqu'à ce qu'ils forment des blocs bien fermes et épais. Lorsque c'est le cas, versez le mascarpone dans une autre jatte.
• 2Incorporez vigoureusement le sucre glace avec le fouet puis intégrez délicatement les blancs en neige à l'aide d'une maryse et en brassant lentement avec de grands gestes.
• 3Une fois homogène, transférez dans des verrines individuelles et parsemez de fruits rouges frais. Décorez de sucre glace au dernier moment puis réfrigérez jusqu'au service.

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