Recette › Dessert › Dessert 2 Personnes

Préambule : Si vous cherchez la recette d'un dessert léger qui se déguste facilement en fin de repas, voici comment préparer de délicieuses verrines à la framboise et au pamplemousse. Le dosage est donné ici pour deux personnes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 1 yaourt à la grecque,
• 1 pamplemousse,
• 30 framboises,
• 3 biscuits à la cuillère,
• 2 c. à café d'Amaretto,
• Pistaches décortiquées et non salées,
• Sucre

Préparation de la recette Dessert 2 Personnes étape par étape:

• 1Pelez et détaillez le pamplemousse en dés, en prenant soin de retirer les membranes blanches, toujours un peu amères.
• 2Dans le bol de votre robot, versez une grosse dizaine de framboises et le yaourt. Mixez finement; ajoutez éventuellement une cuillère de sucre si la préparation vous semble acide.
• 3Découpez les biscuits en très petits dés et dressez-les dans le fond des verrines. Mouillez avec un trait d'Amaretto avant de disposer des morceaux de pamplemousse.
• 4Nappez de préparation au yaourt. Décorez de framboises entières et de pistache avant de mettre au frais. Servez bien frais.

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