Recette › Dessert › Dessert 3 Oeufs

Préambule : Réalisez en toute simplicité un savoureux flan que vous pourrez servir en dessert dans des petits pots de verre. Cette recette très facile, ne nécessite que 3 oeufs, un peu de sucre, de lait et de la vanille en poudre.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 3 oeufs,
• 60 g de sucre,
• 50 cl lait entier,
• 2 c. à café vanille en poudre

Préparation de la recette Dessert 3 Oeufs étape par étape:

• 1Versez le lait dans une petite casserole et portez-le à ébullition.
• 2Disposez dans un saladier le reste des ingrédients puis amalgamez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
• 3Incorporez le lait au mélange, puis versez la préparation dans des ramequins en verres.
• 4Couvrez les ramequins de film cellophane, puis apposez le couvercle.
• 5Faites bouillir dans l'eau dans une poêle, puis placez-y les ramequins. Laissez cuire à couvert pendant 15 minutes.
• 6Vérifiez la cuisson, puis laissez refroidir au réfrigérateur avant de servir.

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