Recette › Dessert › Dessert Asiatique

Préambule : Associez vitalité et gourmandise dans une recette de cake à base de thé vert matcha. Un dessert asiatique qui renforcera subtilement votre organisme tout en vous régalant. Parfait avec une boule de glace au choix.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 130 g de sucre en poudre,
• 125 g de farine,
• 50 g de beurre dissous,
• 30 g de crème fraîche épaisse,
• 2 oeufs,
• 4 g de levure chimique,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Dessert Asiatique étape par étape:

• 1Eclairez votre four, réglez-le sur 150 °C pour le préchauffer quelques minutes et brassez le thé avec la levure et la farine dans une jatte.
• 2Cassez les oeufs dans un second récipient et fouettez-les énergiquement avec le sucre et le sel pendant un quart d'heure environ.
• 3Incorporez la crème fraîche et le beurre liquéfié et ajoutez progressivement la farine tout en la mélangeant avec une large spatule.
• 4Remplissez un moule en silicone avec l'appareil homogène et glissez le plat dans votre four chaud durant 40 minutes. Attention, stoppez le four quand la lame d'un couteau ressort intacte.

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