Recette › Dessert › Dessert avec 6 Oeufs

Préambule : Vous voulez faire une surprise à vos enfants pour le goûter ! Achetez 6 oeufs bien frais et confectionnez-leur un délicieux dessert adoré tout aussi bien par les petits, que par les grands. L'odeur des crêpes embaumera la maisonnée !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 6 oeufs,
• 250 g de farine,
• 1 c. à soupe de rhum,
• 75 cl de lait,
• 60 g de sucre,
• 80 g de beurre,
• 8 cl d'huile

Préparation de la recette Dessert avec 6 Oeufs étape par étape:

• 1Commencez par tamiser la farine avec le sucre, dans un saladier. Ajoutez un à un, les oeufs battus en omelette.
• 2Remuez cette préparation.
• 3Versez l'huile puis le beurre préalablement fondu et tiédi, dans la pâte.
• 4Faites couler en filet, le lait tout en remuant. Aromatisez avec le rhum. Mélangez le tout.
• 5Réservez la pâte une heure au minimum.
• 6Il ne vous reste plus qu'à faire cuire les crêpes dans une poêle bien chaude, en les retournant à mi-cuisson, pour qu'elles dorent des deux côtés !

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