Recette › Dessert › Dessert avec Banane

Préambule : Une pâte à la texture fondante, une purée de banane et une cuisson rapide au four et vous pourrez servir un dessert original. Bluffez vos invités avec une préparation aussi simple que savoureuse, subtilement aromatisée à la coco.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 banane,
• 130 g de farine,
• 60 g de sucre,
• 60 ml d'huile,
• 1 oeuf,
• 1 pointe de lait,
• 1 sachet de vanille,
• 1 c. à café de levure chimique,
• Noix de coco râpée,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Dessert avec Banane étape par étape:

• 1Mettez votre four en marche, réglez-le sur 180 °C pour un préchauffage nécessaire et brassez la farine avec le sucre, la vanille, le sel et la levure.
• 2Dès que les ingrédients sont parfaitement fusionnés, mélangez-les avec l'oeuf et l'huile et remuez activement le tout avec une cuillère en bois.
• 3Détendez la pâte avec une pointe de lait pour l'assouplir, pelez la banane et réduisez-la en bouillie avec une fourchette.
• 4Garnissez un moule avec l'appareil, tartinez-le avec la purée de fruit et glissez la préparation dans votre four chaud pendant un quart d'heure environ. Attention, vérifiez la cuisson à l'aide d'un cure-dents et prolongez le temps de 5 minutes si nécessaire.
• 5Sortez le gâteau de la source de chaleur, laissez-le tiédir un moment et saupoudrez-le de coco élimé avant de le déguster.

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