Recette › Dessert › Dessert Bébé 6 Mois

Préambule : Cette recette est destinée aux bébés à partir de 6 mois. Elle permet de découvrir une nouvelle purée de fruits à la pomme et à l'orange, légèrement adoucie par de la crème anglaise. Se conserve 24 h au frais.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 pommes,
• 20 cl de lait infantile,
• 1 c. à soupe de crème anglaise,
• 1 c. à soupe de zeste d'orange,
• 1 c. à soupe de sucre vanillé,
• 1 c. à soupe de jus d'orange non traitée

Préparation de la recette Dessert Bébé 6 Mois étape par étape:

• 1Pelez les pommes et retirez le pédoncule. Découpez-les en tranches fines.
• 2Mettez les pommes à cuire à feu doux avec le jus d'orange et son zeste. Faites fondre 10 minutes environ, en prenant soin de couvrir la casserole pour conserver les saveurs.
• 3Lorsque les pommes sont fondantes, ajoutez le lait, la crème anglaise et le sucre.
• 4Mixez le tout et répartissez la préparation dans deux ramequins.
• 5Laissez refroidir avant de servir.

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